Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1995

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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94/100 PP

"The 1995 white Hermitage had been assembled and was awaiting bottling. The wine is low in acidity, but fabulously rich, with an extraordinary floral, honeysuckle, peach-like fruit character. With awesome intensity and an unctuous texture, this may be the finest white Hermitage Chave has ever produced. It is powerful and extremely showy at present. Given its equilibrium and overall density, this wine should last 20+ years. Chave said the yields were a minuscule 20 hectoliters per hectare in 1995, versus 30 hectoliters per hectare in 1996 (about one-half the yield of most top white Burgundy producers' Chardonnay vineyards)."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)

96/100 vinous.vom

"Among the whites, I especially admired the 1995 Chave Hermitage Blanc for its complex bouquet of truffles, honey, flowers and spices, all of which flowed through to the unctuous finish. This rich, explosive wine was utterly captivating."
(Antonio Galloni, vinous.com)

97/100 WT

"Völlig anders, aber extrem beeindruckend danach der perfekt gereifte 1995 Hermitage Blanc von Chave, ein Gigant, der in sich ruhte. Tiefes Goldgelb, enorme Kraft und Druck, schöne Bitternote, großartige Fülle und Länge."
(Achim Becker, wineterminator.com)

Die Weine von der Domaine Chave sind ebenso rar wie legendär. Seit 1481, also seit über 600 Jahren produziert die Familie, heute geführt von Jean-Louis Chave, die Referenz für große Weine aus Syrah. Alle großen Weinkritiker und Experten, sei es aus Frankreich, England oder den USA, verneigen sich vor ihrer großen Leistung über Jahrhunderte.  Da die Weine aus der Domaine Chave immer ausverkauft und in die kleine Produktion von ca. 2.000 Kisten/Jahr strengstens limitiert sind, hat Jean-Louis vor einigen Jahren damit begonnen, unter dem Namen "Jean-Louis Chave Sélection" klassische Rhôneweine zu produzieren, für die er als Négociant die Trauben bei befreundeten Winzern aus besten Lagen selektiert und dann nach seinen Vorstellungen vinifiziert. Die daraus bisher erzielten Ergebnisse lassen Großes erwarten! Dennoch geht nichts über einen Hermitage Rouge oder Blanc der Domaine. Nach mind. 10-20 Jahren Reifezeit werden sie zu unvergesslichen Wein-Erlebnissen.


Anbauregion: Nördliche Rhone Hermitage, nördliche Rhone
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 1995
Klassifikation: AOC Hermitage
Typ: Weißwein Weißwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Jean-Louis Chave
Lage: Rocoules, Peleat, L'Hermite und Maison Blanche
Rebsorte: 80-85% Marsanne und 15-20% Roussanne
Ausbau: 100% Abbeeren; alkoholische Gärung in Holzbehältnissen zu 30hl; malolaktische Gärung und 12-16 monatiger Ausbau der jeweiligen Terroirs in bis zu 10-30% neuen französischen Barriques, nach Füllung (ohne Filtration) 1-3 Monate Flaschenreifung
Ertrag: 20-30 hl/ha
Rebfläche: 27 ha
Durchschnittliches Rebenalter: über 50 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: ca. 2.000 Kisten
Boden: Geröll aus Sand und Kalkstein (östlicher Teil), Granit und Lehm (westlicher Teil)
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2030+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung robertparker.com: 94/100
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 96/100
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****
Abgefüllt von: Domaine Jean-Louis Chave, 37 Avenue du Saint-Joseph, 07300 Mauves, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.