Domenico Clerico Arte 1997
"Domenico gilt nicht mehr als Modernist, sondern als Purist. Wir wollen, dass man den Jahrgang schmeckt, seinen Charakter, seine Typizität und die Lage auf der die Trauben gewachsen sind. Der Wein darf nicht gesichtslos sein. Das ist uns sehr wichtig geworden." So Luciano Racca, "Rechte Hand" von Domenico Clerico.
| Anbauregion: | Barolo, Piemont Piemont |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1997 |
| Klassifikation: | DOC Langhe |
| Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Domenico Clerico |
| Rebsorte: | Nebbiolo und Barbera |
| Ausbau: | 18 Monate in französischen Barriques, unfiltriert |
| Boden: | Grauer und weißem Lehm durchmischt mit Sandstein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Azienda Agricola Clerico Domenico, località, Borgata Manzoni, 22/a, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien |