Chateau La Dominique 1994

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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91-93/100 PP

"Could the 1994 La Dominique be even better than the spectacular 1990, 1989, and 1982? An opaque purple color is followed by a sensational, pure, intense nose of overripe black-raspberries, cherries and plums. Extremely full-bodied, with layers of fruit extraction, this opulently-textured wine possesses a huge, chewy mid-section, and a blockbuster finish that nearly conceals significant tannin. This is a superb wine, and one of the stars of the vintage. It should drink well after 2-3 years of cellaring, and last for 20 years."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)


Anbauregion: Bordeaux Saint-Émilion
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 1994
Klassifikation: AOC Saint-Émilion Grand Cru
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Chateau La Dominique
Rebsorte: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate in zu 60-80% neuen Barriques, Schönung, leichte Filtration
Ertrag: 30-35 hl/ha
Rebfläche: 18,5 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 38 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: 5.000 Kisten (Grand Vin)
Boden: Plateau (Kalkstein-Formationen mit Tonkalk oder sandigem Ton), Graves (Kies und grober Schotter) und/oder Sables (Schwemmland-Schotter)
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung robertparker.com: 91-93/100
Bewertung Jahrgang: ***-****/*****
Grand Vin: Chateau La Dominique
Zweitwein: Saint Paul de Dominique
Abgefüllt von: Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.