94/100 PP
"The 2015 Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG offers a beautifully clear, precise and aromatic bouquet of red fruits intertwined with fresh and flinty as well as herbal and floral aromas. Great purity and precision here! Full-bodied and generous on the palate but also pure, fresh and delicate, with super fine tannins, this is a highly elegant, intense and silky textured Pinot Noir from the very steep Schlossberg. The finish reveals the tight structure of this wine but also its feminine and delicate side. This is another great Pinot Noir from Julian Huber who has produced his finest red wines thus far in 2015. Tasted in Wiesbaden in August 2017."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)
Das Weingut Bernhard Huber hat es geschafft sich in den letzten 25 Jahren einen großen Namen im deutschen Weinbau zu erarbeiten, mit einer klaren Fokussierung auf Burgunder Rebsorten, dem Erbe der Zisterzienser Mönche folgend, die hier in der Region Malterdingen den Grundstein für die deutsche Burgunderkultur legten. Die Kalksteinböden, in Kombination die dem extremen Qualitätsanspruch, den der junge Winzer Julian Huber an den Tag legt, und seine Feinfühligkeit beim Ausbau der Weine, lassen hier Burgunder entstehen, die mit geheimnisvoller Dichte und außergewöhnlicher Präzision nicht nur zur deutschen Spitze zählen.
Anbauregion: | Baden |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2015 |
Klassifikation: | Großes Gewächs |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Deutschland |
Weingut: | Huber, Bernhard |
Lage: | Schlossberg |
Rebsorte: | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
Ausbau: | 6-7 Tage kalt mazeriert, ca. 10 Tage alkoholische Fermentation, gepresst, dann in neue Barriques - dort für 6 Monate kühl belassen,anschließend 18 Monate in gebrauchte Barriques, unfiltriert abgezogen |
Ertrag: | ca. 35 hl/ha |
Boden: | Muschelkalk mit Lösslehm |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2038+ |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Jahrgang: | ****-*****/***** |
Abgefüllt von: | Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen |