Thibaud Boudignon Savennières Clos de la Hutte 2019

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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97/100 vinous

95+/100 PP

"From solid schist and vinified in equal parts in 350- and 500-liter barrels (15% new), Boudignon's iconic 2019 Savennières Clos de la Hutte opens with a deep, ripe and intense yet still pure, refined and refreshing mineral bouquet with fascinating notes of crushed, crystalline rocks and lemons. Tight and pure on the palate, this is an intense and complex yet still firm and almost austere Chenin from eight-year-old massal selections. The wine is dramatic but also finessed and ends with a firm and grippy but stimulatingly salty and elegant finish that indicates excellent potential for aging and further development. This is even more rare than normal due to the 2019 spring frosts. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in January 2022."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

Boudignons äußerst rarer "Clos de la Hutte" stammt von einer 0,5 Hektar kleinen Parzelle innerhalb dieser historischen Lage, die sich im Dorf La Possonnière, etwa drei Kilometer flussabwärts von Savennières, befindet. Diese ökologisch bewirtschaftete Rebanlage verfügt über einen flachgründigen Boden von massivem Schiefer mit Spuren von Sand. Spontangärung mit der natürlichen Hefe des Terroirs. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern von 350 – 700 Liter Inhalt mit max. 30 % neuem Holz. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, um die mineralisch-knackige Art dieser Weine zu bewahren. Es werden nur rund 1000 Flaschen pro Jahr erzeugt.


Anbauregion: Savennières Loire
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2019
Klassifikation: AOC Savennières
Typ: Weißwein trocken Weißwein
Land: Frankreich
Weingut: Boudignon, Thibaud
Lage: Clos de la Hutte
Rebsorte: Chenin Blanc
Ausbau: 12 Monate in zu 30% neuen französischen und österreichischen Eichenfässern (350-700l)
Rebfläche: 3,8 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: ca. 83 Kisten (Clos de la Hutte)
Boden: Schiefer- und Sandböden
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Trinkempfehlung ab: 2025
Trinkempfehlung bis: 2040+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung robertparker.com: 95+/100
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 97/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Abgefüllt von: Thibaud Boudignon, 13 Chemin de la Monnaie FR-49170 Savennières, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.