Tement Zieregg Vinothek Reserve Grosse STK Lage Sauvignon Blanc 2015

75 cl - Bouteille, Normalflasche


106,26 €

inkl. 16% MwSt. , zzgl. Versand

Brutto-Literpreis: 141,68 €

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
innerhalb von Deutschland

Stk


Die Ried Zieregg Vinothek Reserve wird nur in den besten Jahren abgefüllt. Die Reserve stammt aus einer kleinen, besonders steilen Parzelle von gerade einmal sieben Zeilen mit alten Sauvignon-blanc-Reben, deren Trauben selten ganz durchgären.

19/20 Gault & Millau

97+/100 PP

"From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry?in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

"Ried Zieregg ist geprägt von einer steilen Hanglage, 35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden.
Unsere wertvollste, kühl-warme Riede formt die Aromatik dieses Weines in einer sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Art und Weise: In der tiefen Nase zeigt sich ein feingliedriges, rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit Eleganz und purer Kalkwürze.
Unglaublich mineralisch, strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen, die an Zitronenminze und Ananas erinnern, aber auch an Thymian, Stachelbeeren und Kampfer. Am Gaumen rauchende Mineralität, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.
(Weingut Tement)


Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2015
Klassifikation: Grosse STK Lage
Typ: Weißwein trocken Weißwein
Land: Österreich
Anbauregion: Südsteiermark
Weingut: Tement
Lage: Zieregg, Lieu-dit "Die Sieben Reihen"
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: Im großen, gebrauchten Eichenfass, 18 -24 Monate auf der Feinhefe. Unfltriert auf die Flasche gezogen
Ertrag: 30-35 hl/ha
Rebfläche: 14 ha (komplette Lage)
Durchschnittliches Rebenalter: 35 Jahre
Boden: Muschelkalk und Kalkverwitterungsgestein, Mergel & Braunerde
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Restzucker: 5,0 g/l
Trinkempfehlung ab: 2024
Trinkempfehlung bis: 2050
Trinktemperatur: 11-13 °C
Verschluss: Vino-Lok Glaskorken
Bewertung robertparker.com: 97+/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Abgefüllt von: Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.