Tement Zieregg Grosse STK Lage Sauvignon Blanc 2017

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Stk


99/100 A la Carte

97+/100 PP

"Bottled in late April 2019, the 2017 Ried Zieregg Sauvignon Blanc offers a deep and coolish, spicy, flinty and herbal, very intense but well-defined and elegant bouquet with interwoven fruit, juniper and stony aromas. Terribly deep and spicy, full-bodied and powerful, with great purity, lingering salinity and mineral tension, this is a dense and powerful, tightly knit and concentrated, phenolic, structured Ziergegg with great aging potential. Tasted in May 2019."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

98/100 Falstaff

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart gewürzig unterlegte kandierte Orangenzesten, feine Nuancen von Stachelbeeren und Cassis, ein Hauch von Nougat und Blütenhonig. Saftig, feine weiße Frucht, mineralische Textur, finessenreiche Säurestruktur, ein Hauch von Limetten, sehr lange anhaftend, rassiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial, pikant und bereits heute sehr verführerisch."
(Peter Moser, falstaff.de)

"Ried Zieregg ist geprägt von einer steilen Hanglage, 35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden.
Unsere wertvollste, kühl-warme Riede formt die Aromatik dieses Weines in einer sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Art und Weise: In der tiefen Nase zeigt sich ein feingliedriges, rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit Eleganz und purer Kalkwürze.
Unglaublich mineralisch, strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen, die an Zitronenminze und Ananas erinnern, aber auch an Thymian, Stachelbeeren und Kampfer. Am Gaumen rauchende Mineralität, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Der Ausnahmejahrgang 2015 hat ein Reifepotential von 15 Jahren und mehr. FALSTAFF zeichnet diesen Wein als Besten seines Jahrganges in der Kategorie Sauvignon Blanc aus."
(Weingut Tement)


Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2017
Klassifikation: Grosse STK Lage
Typ: Weißwein trocken Weißwein
Land: Österreich
Anbauregion: Südsteiermark
Weingut: Tement
Lage: Zieregg
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: Im großen, gebrauchten Eichenfass, 18 -24 Monate auf der Feinhefe. Unfltriert auf die Flasche gezogen
Ertrag: 30-35 hl/ha
Rebfläche: 14 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 35 Jahre
Boden: Muschelkalk und Kalkverwitterungsgestein, Mergel & Braunerde
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Restzucker: 1,3 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Trinkempfehlung ab: 2024
Trinkempfehlung bis: 2050
Trinktemperatur: 11-13 °C
Verschluss: Vino-Lok Glaskorken
Bewertung robertparker.com: 97+/100
Bewertung WeinWisser, René Gabriel: 18,5/20
Bewertung Falstaff: 98/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+/100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.