91-93+/100 PP
"The 2018 Meursault 1er Cru Genevrières was more reserved, unwinding in the glass with a shy bouquet of pear, white flowers, clear honey and green apple. Medium to full-bodied, supple and enveloping, the outlines are promising, but the wine isn't yet fully formed."
(William Kelley, robertparker.com)
Die Familie Jobard hat eine sehr lange Tradition im Weinbau. Ganz genau weiß sie es selber nicht, aber erste Schriften datieren den Ursprung auf das 16. Jahrhundert. Rémi Jobards Philosophie lässt sich in wenigen Worten auf den Punkt bringen: viel Arbeit im Weinberg, möglichst wenige Eingriffe im Keller. Die Weine werden konsequent im Holzfass ausgebaut, wobei der Einsatz neuer Fässer mit nur einem Fünftel bewusst sehr moderat gehalten wird. Seit einigen Jahren setzt Rémi auch das Halbstück (600 l) von Stockinger ein. Mit Freude stellt er fest, dass die Weine dadurch schlank und mineralisch bleiben, und die Fässer den Charakter des Weines nicht verändern. Rémi möchte komplexe Weine mit einer vielschichtigen Aromatik, nicht solche, die von Holz- und Vanillenoten dominiert sind. Er verzichtet bewusst auf Filtration. Ihre natürliche Stabilität erhalten die Weine durch die lange Lagerung im Fass über zwei Winter.
Anbauregion: | Burgund, Côte de Beaune Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2018 |
Klassifikation: | Premier Cru (Burgund) |
Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine Jobard, Rémi |
Lage: | Les Genevrières |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Ausbau: | 18 Monate in zu 25% neuen französischen Piéce (228l) und Stockinger-Fässern (600l), unfiltriert abgefüllt |
Rebfläche: | 9,4 ha |
Boden: | Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit geringem Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2045+ |
Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 91-93+/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine Rémi Jobard, 12 rue Sudot, 21190 Meursault, Frankreich |