Farbe: Helles Granatrot
Nase: Der 2012er Jobard de Remi präsentiert sich sehr fruchtbetont. So strömen Aromen von Heidelbeeren, Kirschen und Brombeeren entgegen. Hinzu kommt der feine Duft von Veilchen. Mit etwas Sauerstoffkontakt zeigen sich Noten von Wacholder, Unterholz und Speck. Abgerundet wird die Nase von zart rauchigen Aromen und Zartbitterschokolade.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich dieser reinsortige Pinot Noir saftig und mit einer animierenden frischen Säure. Das Kirscharoma ist auch am Gaumen deutlich zu spüren und wird unterstützt von einem feinen Olivenaroma. Das Holz ist wunderbar eingebunden und wirkt nicht aufdringlich. Ein charmanter Wein, dessen Mineralik und dezente Salzigkeit im Abgang zum Tragen kommen.
Anbauregion: | Burgund, Côte de Beaune Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2012 |
Klassifikation: | AOC Côteaux Bourguignons |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine Jobard, Rémi |
Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
Boden: | Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine Rémi Jobard, 12 rue Sudot, 21190 Meursault, Frankreich |