Nicolas Joly Coulée de Serrant 2015

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Das vinologische Meisterwerk von Nicolas Joly!

Anbauregion: Loire Savennières
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2015
Klassifikation: AOC Coulée de Serrant
Typ: Weißwein Weißwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Château de la Roche aux Moines
Lage: Coulée de Serrant
Rebsorte: Chenin Blanc
Ausbau: Großes Holz (500l), nie mehr als 5% neues Holz, spontanvergoren
Ertrag: 20-25 hl/ha
Rebfläche: 7 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 20.000 - 25.000 Flaschen
Boden: Roter Schiefer mit hohem Silexanteil und hervorragender Drainage
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Trinkempfehlung ab: 2019
Trinkempfehlung bis: 2045+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+ /100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Bio-Codenummer: FR-BIO-01
Abgefüllt von: Clos de la Coulée de Serrant, Château de la Roche aux Moines, 49170 Savennières, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.