Quinten am Walensee ist ein ganz besonderer Ort. Eingebettet zwischen den Churfirsten ist dieser Ort nur mit dem Schiff oder zu Fuß erreichbar. Die steilen Bergflanken schützen die Rebhänge vor den kalten Winden und die Felsen speichern die Wärme der Sonne. So gedeihen hier sogar Palmen und Feigen. Die Trauben erreichen Jahr für Jahr eine perfekte Reife und die kargen Kalkböden verleihen dem Wein einen mineralisch, würzigen Charakter.
"2013, Cicero Q (Quinten): Jugendlich, expressiv, fast etwas dropsig, neben den rotfruchtigen Aromen auch Quitte und Vanille, dazu Rauch, Speck und mit wahrnehmbarem Holz, sehr schöne Tiefe. Saftiger Gaumenauftakt, dicht, zeigt viel Rasse, das Holz sehr gut eingebunden, edel, strukturiert, feine Gerbstoffe, wunderbare Säure. Im Abgang langanhaltend, frisch und dezent nussig. Sehr elegant und äusserst vielversprechend. 2018-2029. 18.5+ vvPunkte (92+/100)"
(https://vvwine.ch/)
Anbauregion: | Graubünden |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2013 |
Klassifikation: | AOC Graubünden |
Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
Land: | Schweiz |
Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
Ausbau: | Spontanvergoren, Ausbau in überwiegend gebrauchten Halbstückfässern, unfiltriert, ungeschönt |
Ertrag: | 25-30 hl/ha |
Rebfläche: | 5 ha |
Boden: | Schiefer- und Kalkböden |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2029 |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Glasverschluss |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 92/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Importeur: | Eigenimport |
Abgefüllt von: | Cicero Weinbau AG, Postgasse 23, 7205 Zizers, Schweiz |