Manincor Réserve del Conte 2010

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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"Réserve del Conte - der rote Gutswein. Ein Wein, der nach Manincor schmeckt; ein Wein, den es sonst nirgends gibt. Die Essenz der Hügel rund um das Weingut und den See, voll Kraft und Wärme."
(Weingut Manincor)

Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2010
Klassifikation: IGT Südtirol
Typ: Rotwein trocken Rotwein
Land: Italien
Weingut: Manincor
Anbauregion: Südtirol
Lage: Manincor und Panholzerhof, beides Südosthänge auf 250m Meereshöhe.
Rebsorte: Lagrein 35%, Merlot 40%, Cabernet 25%
Ausbau: zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen in Holz-, Beton- und Edelstahlbottichen. Die Mazeration dauerte zehn Tage mit (pro Tag) einmaligem Tauchen des Tresterhutes. Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte in Holzbottichen.
Anbau: biodynamisch
Ertrag: 55-60 hl/ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 70.000 Flaschen
Boden: kräftige, sandige Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen.
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung Daniel Nussbaum: 89 /100
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****
Abgefüllt von: Weingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italy
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.