Knoll Ried Pfaffenberg Riesling Selection 2014

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Die Weingärten der Familie ziehen sich über die Wachauer Grenzen hinweg ins benachbarte Weinbaugebiet Kremstal. Deshalb wird der Pfaffenberg als Qualitätswein und nicht als Smaragd bezeichnet. Als Selection ausgebaut besitzt er die klassischen Attribute eines Wachauer, genaugenommen Loibener Smaragds. Intensive, würzige Nase mit einer wunderschönen Note nach reifen Marillen, extraktsüß, druckvoll und lang.

93-95/100 Falstaff

"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach gelber Fruchtexotik, Nuancen von Ananas und Maracuja, dunkle Mineralik unterlegt. Knackig und straff, betont mineralisch, weiße Fruchtnuancen, bleibt gut haften, Limettentouch im Rückgeschmack."
(Tasting: Weinguide 2015/2016; 23.06.2015 Verkostet von: Peter Moser)

Das traditionsreiche Weingut Knoll in Unterloiben gehört zu den besten Winzern in der Wachau. Von fleischigen, überbordenden Weinen ist Emmerich Knoll allerdings kein Freund. Vielmehr will er das Terroir umsetzen und Feinheiten herausarbeiten, was ihm auf superbe Art auch gelingt. Hier werden tiefgründige Weißweine vinifiziert die zur absoluten Weltspitze gehören. Ältere, gereifte Knoll-Weine suchen ihresgleichen und vereinen auf wunderschöne Weise Eleganz, Finesse und Kraft miteinander. Man sollte, so wie es auch im Sinne der Familie Knoll ist, ihnen Zeit geben und sie nicht zu früh trinken. Man wird für jegliches Warten entlohnt werden. Jüngere Smaragde sollten deshalb karaffiert werden und die Grünen Veltliner entfalten sich am besten in den mundgeblasenen Burgunder-Gläsern von der Glasmanufaktur Zalto.
Das sehr empfehlenswerte Restaurant "Loibnerhof", nur ein paar Meter vom Weingut entfernt, wird von Emmerich Knolls Cousin geführt und ist ebenfalls einen Besuch wert!


Anbauregion: Kamptal
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2014
Klassifikation: Qualitätswein
Typ: Weißwein Weißwein trocken
Land: Österreich
Weingut: Knoll
Lage: Ried Pfaffenberg
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank / Großes Holz
Boden: Karger Urgesteinsboden mit Paragneis und erzhaltigem Gestein
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2036+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Bewertung Falstaff: 93-95/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 92+/100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: Weingut Knoll, Unterloiben 132, 3601, Dürnstein, Österreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.