Henri Boillot Volnay Les Chevrets 1er Cru 2005

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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93/100 vinous.vom

"Bright red-ruby. Captivating dark raspberry and floral aromas. Dense yet delicate and lacy, with lovely juicy acidity giving the peppery red fruit flavors terrific energy and thrust for the year. A much more feminine style of Volnay than the Fremiets or Caillerets. Finishes pure, peppery, brisk and very long, with lovely lingering perfume."
(Stephan Tanzer, vinous.com)


Anbauregion: Burgund, Côte de Beaune Burgund
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2005
Klassifikation: Premier Cru (Burgund)
Typ: Rotwein Weißwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Domaine Henri Boillot
Lage: Les Chevrets
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Ausbau: 14-15 Monate in zu 40% neuen, französischen Pièces, keine Schönung und Filtration
Boden: Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit geringem Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Stockdichte: 10.000 Reben/ha
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2029+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 93/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 93/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Abgefüllt von: Maison Henri Boillot, Z.A. des Champs Lins, 21190 Meursault, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.