Gérard Seguin Gevrey-Chambertin Craipillot 1er Cru 2000

150 cl - Magnum


139,00 €

inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versand

Brutto-Literpreis: 92,67 €

Betriebsurlaub bis 24.05.2021

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage (innerhalb von Deutschland) nach Betriebsurlaub

Stk

Sehr geehrter Kunde, da wir momentan Betriebsferien haben, können wir Ihre geschätzte Bestellung und/oder Anfrage erst wieder ab dem 24.05.2021 bearbeiten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Gérard Seguin blickt auf eine weinbauliche Familientradition bis 1850 zurück. Heute umfasst seine Domaine eine Rebfläche von 6 Hektar, die ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt ist. 3,3 ha davon sind Gevrey-Chambertin-Lagen, die besten davon sind die Grundlage des Vieilles Vignes, dessen Rebsatz weit über 60 Jahre alt ist. Ein Hektar teilt sich auf Craipillot und Lavaux St. Jacques auf, letztere die wohl beste Premier-Cru-Lage von Gevrey-Chambertin. Die Weinbereitung ist eher traditionell. Nach einer Kaltmazeration von vier bis fünf Tagen beginnt der Gärungsprozess mit natürlichen Hefen. Reinzuchthefen werden grundsätzlich nicht eingesetzt, da diese nach Seguins Meinung standardisierte Weine produzieren und jegliche Lagentypizität eliminieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, von denen je nach Lage und Jahrgang 20 - 40 Prozent erstbelegt sind. Etwa 15 Monate lang dauert der Ausbau bis zum Abstich. Drei Monate werden dann noch bis zur Abfüllung benötigt, um die jeweiligen Cuvées zu verbinden. Auf Seguins Rotweine sind Klassiker im besten Sinne. Sie zeigen stets die für Gevrey-Chambertin so typische Balance von maskuliner Beerenfrucht und würzigen Unterholznoten sowie eine bemerkenswert mineralische Tiefe.

Anbauregion: Burgund Burgund, Côte de Nuits
Flaschengröße: 150 cl - Magnum
Jahrgang: 2000
Klassifikation: Premier Cru (Burgund)
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Domaine Gérard Seguin
Lage: Craipillot
Rebsorte: Pinot Noir
Rebfläche: 6 ha
Durchschnittliches Rebenalter: über 70 Jahre
Boden: Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: Domaine Gérard Seguin, 11 Rue de l'Aumônerie, 21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.