Georges Comte Le Moutherot Brut

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Spannender Schaumwein nach traditioneller Methode. Brut, jedoch ohne Dosage. 

Georges Comte vinifiziert einen der besten Chardonnay im burgundischen Stil, den wir in diesem Preisbereich kennen. Aus einem unglaublichen Terroir in Doubs altern mit echter Anmut diese zeitlosen, klassischen Weine, die ohne Zusätze hergestellt wurden.
Wein machen ist ein Hobby, welches für Georges Comte außer Kontrolle geraten ist. Sein Keller liegt an der Grenze zwischen Jura und Burgund. Die Weine werden mindestens zwei Jahre im Fass ausgebaut. George verkauft seine Schätze oft erst nach vielen Jahren, nämlich dann, wenn er es für richtig hält. Über allen anderen Lagen steht der Les Pelerins von Comte; das Pendat zum Montrachet - dicht, tief, hoch-komplex und dennoch elegant und voller Spannung.
Für uns ein Weingut das seines gleichen sucht und das jeder, der mineralisch-komplexen Chardonnay liebt, im Keller haben sollte.


Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Typ: Schaumwein
Land: Frankreich
Jahrgang: NV - Non-Vintage
Anbauregion: Le Moutherot, Doubs
Weingut: Georges Comte
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 5 Jahren
Rebfläche: 8 ha
Boden: Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit geringem Lehmanteil
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Dosage : 0,0 g/l
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Champagnerkorken
Bewertung Daniel Nussbaum: 93+/100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Hersteller: Georges Comte, 25170 Emagny, Frankreich
Geschmacksangabe: herb (unter 12g Zucker/l)
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.