Gantenbein Chardonnay 2014

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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96/100 WT

"Der Gantenbein Chardonnay hatte 2016 mehrfach Kraft und Druck ohne Ende, blieb dabei aber so fein, so elegant in totaler Harmonie. Dazu betörende Frucht, Finesse und erster, feiner Schmelz, dürfte noch zulegen - WT95+. Zeigte 2016 auf dem Gut noch mehr und blieb auch 2017 auf diesem hohen Niveau - WT96+. 2020 sehr würzig,, elegant und mit viel Spannung - WT96."
(Achim Becker, wineterminator.com)

"Wir lieben die Mineralität grosser Chablis, die fruchtige, schmelzige Kraft weisser Burgunder und unseren Chardonnay, der beides vereint."
(Weingut Gantenbein)

Seit Bestehen ihres Weinguts (Anfang der 80er Jahre) sind sie zum berühmtesten Aushängeschild Schweizer Winzerkunst geworden. Inzwischen sind alle Weinbergsflächen des ca. 6 ha großen Besitzes mit französischen Pinot- und Chardonnayklonen bepflanzt (7500 Stöcke/ha). Pinot noir: köstlicher Duft nach schwarzen Kirschen, intensiv, reich, tiefgründig und sehr edel, strahlt Eleganz aus, perfekt reife Frucht, vereint Kraft und Eleganz, wie es in dieser Perfektion nur ein großer Pinot kann, präzise und samtene Feinheit, dennoch ist da Struktur, der Wein steht wie eine Eins, eine große Persönlichkeit. Die Erklärung für die große Klasse der Gantenbein-Weine liegt zweifellos zu einem großen Teil in der geradezu fanatischen Weinbergsarbeit.

Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2014
Klassifikation: AOC Graubünden
Typ: Weißwein Weißwein trocken
Land: Schweiz
Weingut: Gantenbein
Anbauregion: Graubünden
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Ganztraubenpressung, Vergärung in offenen Holzbottichen, anschließend 16-18 Monate in 100% neuen, französischen Pièces, unfiltriert und ungeschönt.
Ertrag: 25-30 hl/ha
Rebfläche: 6 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 25.000 - 30.000 Flaschen
Boden: Schiefer- und Kalkböden
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2035+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung Achim Becker: 96/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 96/100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Importeur: Weinhaus Heger OHG, Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen
Abgefüllt von: Weingut Gantenbein, 7306 Fläsch, Schweiz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.