François Mikulski Volnay Les Santenots du Milieu 1er Cru 2008

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Obgleich die Lage Santenots vollständig auf dem Gemeindegebiet von Meursault liegt, fallen die hier gewachsenen Rotweine aufgrund ihrer herausragenden Qualität und der hocheleganten Frucht unter die 1ers Crus von Volnay. Mikulskis Parzelle befindet sich in dem als Santenots-du-Milieu benannten Herzstück dieses Weinbergs, das seit jeher für die besten Weine sorgte, und verfügt über besonders alten Rebbestand.

Das nur etwa 9 Hektar kleine Weingut von François Mikulski existiert erst seit 1992, doch es machte auf Grund seiner herausragenden Weine schnell weltweit von sich reden. Fachjournalisten und Weinkenner vergleichen dessen Gewächse gerne mit denen des benachbarten Kultwinzers Coche-Dury - mit dem Unterschied, dass sie deutlich preisgünstiger sind als diese. Die Weine erscheinen eher "modern" im Stil, ohne es aber tatsächlich zu sein. Der Einsatz von neuem Holz liegt lediglich bei 20 bis 30 Prozent. Der Anbau erfolgt in einer naturnahen Wirtschaftsweise. Man ist dabei vor allem darauf bedacht, das natürliche Gleichgewicht und die Biodiversität des Bodens zu erhalten. François Mikulski ist ein Freigeist, der sich zwar der Traditionen seiner Region durchaus bewusst ist, der aber, als er sein Weingut gründete, nicht in die Fußstapfen eines anderen treten musste, sondern seinen Stil selbst bestimmen konnte. Auch bei den Rotweinen hat sich der "Weißweinspezialist" Mikulski mittlerweile zu einem echten Geheimtipp entwickelt.

Anbauregion: Burgund Burgund, Côte de Beaune
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2008
Klassifikation: Premier Cru (Burgund)
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Domaine François Mikulski
Lage: Santenots-du-Milieu
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Rebfläche: 9 ha
Boden: Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2027+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: François Mikulski Earl, 7 Route nationale 74, 21190 Meursault, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.