Forey Père et Fils Echézeaux Grand Cru 2015
Mit Kiesel durchsetzter Bajoncien-Mergel verleiht diesem weltberühmten Grand Cru seine besondere Mineralität und Noblesse. Im dichten, ungemein tiefen Aroma dieser Weine zeigen sich oft Anklänge von Cassis und Schlehen sowie würzige Unterholz-, Gewürz- und Leder- und Trüffelnoten. In der Jugend kann auch ein subtiler Anflug von Veilchen mitschwingen. Kraftvolle Struktur und mineralische Würze.
| Anbauregion: | Burgund, Côte de Nuits Burgund |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2015 |
| Klassifikation: | Grand Cru |
| Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Domaine Forey Père et Fils |
| Lage: | Echézeaux |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Ausbau: | 16-18 Monate in zu 40-50% neuen, französischen Piéce (228 Liter), keine Schönung oder Filtration |
| Boden: | Harter Kalkstein und Mergel mit geringem Lehmanteil |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | 2020 |
| Trinkempfehlung bis: | 2041 |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Domaine Forey Père et Fils, 2 Rue Derrière le Four, 21700 Vosne-Romanée, Frankreich |