Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Auslese "R" Riesling 1998

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Stk


96/100 WT

"Eine traumhafte Frucht hatte 2016 die Kallstadter Saumagen Spätlese trocken R, dabei eine leichte Exotik in der Nase. Sehr balanciert und elegant mit guter Säure, lang am Gaumen."
(Achim Becker, wineterminator.com)

"Die Lage Pechstein verdankt ihren Namen dem vulkanischen Basaltgestein, das den Boden hier prägt und tatsächlich pechschwarz ist. Der Ton- & Lehmanteil wiederum gewährleistet eine hohe Wasserspeicherkapazität. Diese Bodenstruktur baut in die Trauben auch einen hohen Mineraliengehalt ein, der dem späteren Wein eine enorm mineralische Ausprägung verleiht."
(Weingut Bürklin-Wolf)

Anbauregion: Pfalz
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 1998
Klassifikation: Auslese
Typ: Weißwein süß/edelsüß Weißwein
Land: Deutschland
Weingut: Dr. Bürklin-Wolf
Lage: Forster Pechstein
Rebsorte: 100% Riesling
Ausbau: Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass.
Rebfläche: 1,71 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 42 Jahre
Boden: Hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt.
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Trinktemperatur: 11-13 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung Achim Becker: 96/100
Bewertung Jahrgang: *****/***** (Süßwein)
Abgefüllt von: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.