91-94/100 Stephen Tanzer
"(domain wine; tasted from tank; not yet filtered; 100% vendange entier): Raspberry, cocoa powder and strong crushed-rock minerality on the nose and palate. Suave, fine-grained and perfumed, displaying captivating definition and tension in the mouth. The very long, rising finish features fine-grained, melting tannins and outstanding verve. Subtle, classy wine with terrific potential."
(Stephen Tanzer, vinous.com)
Farbe:
Funkelndes Granatrot mit violetten Reflexen.
Nase:
In der Nase zeigt der 2011er Vosne-Romanée “Les Suchots” Premier Cru erdige und tiefgründige Aromen von Trüffel, Waldlaub, Baumrinde und Leder. Aufgrund seiner Jugendlichkeit dringen die fruchtigen Aromen von dunkler Kirsche, Brombeeren, Pflaumenmus und Himbeerkonfitüre erst nach längerer Öffnung aber dafür umso verführerischer aus dem Glas hervor.
Gaumen:
Am Gaumen wirkt der 2011er Vosne-Romanée “Les Suchots” Premier Cru kompakt und kraftvoll. Er birgt ein unwahrscheinliches Lagerpotential in sich und wird diejenigen belohnen die die Zeit aufbringen zu warten. Im momentanen Stadium stehen ihm Schmorgerichte und gehaltvolle Zubereitungen gut zu Gesicht mit etwas Reife werden es die eleganten und komplexen Gerichte der Haut-Cuisine sein, die ihm schmeicheln. Großartiges Potential!
Anbauregion: | Burgund, Côte de Nuits Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2011 |
Klassifikation: | Premier Cru (Burgund) |
Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine de Bellene |
Lage: | Les Suchots |
Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
Ausbau: | 18 Monate in zu 50% neuen, französischen Pièces, keine Schönung, keine Filtration |
Rebfläche: | 0,2159 ha |
Durchschnittliches Rebenalter: | über 50 Jahre |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 950 Flaschen |
Boden: | Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Restzucker: | 0,1 g/l |
Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
Stockdichte: | 10.000 Reben/ha |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2036+ |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Bewertung A.Galloni, vinous.com: | 91-94 /100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+ /100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine de Bellene, 41 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200 Beaune, Frankreich |