Domaine de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2012

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Farbe:
Helles Granatrot.

Nase:
Der 2012er Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes duftet nach Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Holunderbeere und Cassisblättern. Erdige Anklänge von Waldlaub, Trüffel und Baumrinde verbinden sich mit Wacholder und Lorbeernoten. Der tiefgründige Eindruck wird zudem unterstrichen von Aromen, die an Leder, Kamin und Bitterschokolade denken lassen.

Gaumen:
Am Gaumen zeigt sich der 2012er Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes jugendlich mit anregender Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Steinige und mineralische Noten bestimmen den langen Nachhall und verweisen auf sein noch lange nicht ausgeschöpftes Lagerpotential.
Wenn möglich dekantieren.

Anbauregion: Burgund Burgund, Côte de Nuits
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2012
Klassifikation: AOC Bourgogne Village
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Domaine de Bellene
Lage: aus 4 versch. Climats
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Ausbau: 15 Monate in zu 50% neuen, französischen demi-muids (600l), keine Schönung
Durchschnittliches Rebenalter: 64 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: 8.048 Flaschen
Boden: Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Stockdichte: 10.000 Reben/ha
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2026+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: Domaine de Bellene, 41 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200 Beaune, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.