Domaine Huet Le Mont Sec 2019

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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"Again, Huet's 2019 Vouvray Le Mont Sec reflects the unique, south-facing nine-hectare vineyard with its pebbly flint (silex) and green clay soils wonderfully! Pure, fresh and flinty on the deep, intense yet also floral and herbal nose that represents a concentrated and firm white stone fruit aroma with lemon and grapefruit notes as well as fennel, anise and cumin hints. The bouquet gets darker and stonier with a lot of aeration (during days, to be honest). The leitmotif, though, remains the characteristic mix of aromatic fruit aromas with flint stone and volcanic basalt tones that, at this early stage and poured straight from the bottle, remind me of the Rieslings from Forst, Pfalz (Germany). In any case, this is like perfume on rocky stones! On the palate, Le Mont Sec is a rich, lush and round, very concentrated yet silky textured, elegant, vital and tightly structured 2019 with a powerful, intense and long finish with lingering salinity intertwined with tight, perhaps slightly dry tannins. I recommend cellaring this round yet tight and concentrated Chenin for a decade and then drinking it slowly over many years and with, hopefully, even better integrated tannins. 13.5% alcohol. Tasted in July 2020."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

"The Domaine Huet in Vouvray is one of the few world class producers in the Loire Valley. Its reputation was built by 1910-born Gaston Huet and the Le Haut Lieu, a top single vineyard site that was bought by his parents in 1928 with three hectares under vines, all Chenin Blanc."

"Le Mont is one of the most treasured vineyard properties in the Vouvray appellation for its storied history and timeless wines. Our estate-produced Sec is a precisely crafted biodynamic wine that showcases the expression of the Chenin Blanc varietal in perfect harmony with the Le Mont terroir."
(Domaine Huet)

Als Noël Pinguet, der Schwiegersohn von Gaston Huet, 2012 die Domaine Huet verließ, ging ein Raunen durch die Weinszene. Pinguet hatte ohne Zweifel den Stil der Loire-Domaine über Jahrzehnte geprägt, die biodynamische Wirtschaftsweise eingeführt und Huet zu Weltruhm geführt. Wie sollte es nun weitergehen auf der Domaine, die 2003 von der amerikanischen Familie Hwang übernommen worden war? Schreckensbilder wurden an die Wand gemalt, Stilwechsel heraufbeschworen, doch - ehrlich gesagt - wir sind damals recht entspannt geblieben. Auch wenn Pinguets Abgang kurzfristig erfolgte, so sollten doch Außenbetriebsleiter Jean-Bernard Berthomé und Önologe Benjamin Joliveau weiter für die Weine verantwortlich sein - so wie schon seit vielen Jahren. Dass die Domaine aus Vouvray dann ausgerechnet mit zwei schwierigen Jahrgängen (2012 und 2013) konfrontiert wurde und auch 2014 nur trockene und halbtrockene Weine herstellen konnte, war in dieser Umbruchzeit ein großes Pech.
Spätestens mit der Präsentation des 2017er Jahrgangs aber ist klar: Seit 2015 sind drei große aufeinanderfolgende Jahrgänge entstanden, die allesamt an die große Pinguet-Ära anknüpfen können.

Anbauregion: Loire Vouvray, Loire
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2019
Klassifikation: AOC Vouvray
Typ: Weißwein trocken Weißwein
Land: Frankreich
Weingut: Domaine Huet
Lage: Le Mont
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Ausbau: in Barriques (225 l), Fudern (600 l) und/oder Bottichen (3.000 l). Spontanvergoren mit kellereigenen Hefen. Kein BSA.
Anbau: biodynamisch
Ertrag: 33 hl/ha
Rebfläche: 8 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 30 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: 150.000 Flaschen (alle Lagen)
Boden: Kiesboden mit grüner Tonerde, tiefer Kalkstein (Tuffstein) als Unterlage
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Restzucker: 5,0 g/l
Gesamtsäure: 7,9 g/l
Trinkempfehlung ab: 2026
Trinkempfehlung bis: 2060
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung robertparker.com: 94+/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 94+/100
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****
Bio-Codenummer: FR-BIO-01
Abgefüllt von: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.