Dom Pérignon Rosé 2006

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Diese Dom Pérignon stammen direkt von LVMH. Somit ist gewährleistet, dass es sich um keine "Wander-Flaschen" handelt und die Champagner immer perfekt gelagert wurden.

97+/100 vinous.com

"The 2006 Dom Pérignon Rosé is every bit as captivating as it was last year, maybe even more so. At times powerful, but in other moments finessed, the 2006 constantly changes in the glass, revealing a different shade of its personality with every taste. Perhaps most importantly, the 2006 seems to have gained a level of precision and pure sophistication it did not show last year, when it was quite a bit less put together. Back then, the 2006 was a wine of tremendous potential; today that potential is starting to be realized. Quite simply, the 2006 Dom Pérignon Rosé is a magical Champagne. Don´t miss it."
(Antonio Galloni, vinous.com)

95/100 PP

"The 2006 Dom Pérignon Rosé continues to show very well, unfurling in the glass with aromas of bitter orange, dried white flowers, red berries, toast and woodsmoke. On the palate, it's full-bodied, broad and muscular, with all the phenolic structure and depth that one would expect from a rosé that contains more than 20% still red wine, concluding with a sapid and chalky finish. As I wrote earlier this year, this is a vinous, gastronomic rosé that numbers among the decided successes of the 2006 vintage."
(William Kelley, robertparker.com)

Wenn sich Dom Pérignon entscheidet, einen Rosé zu machen, ist das eine radikale Bekenntnis zur Freiheit. Freiheit, zu erkunden. Freiheit, sich von den Konventionen zu befreien und die Grenzen der Kreation zu überwinden.
Dom Pérignon Rosé stammt von diesem Wunsch, sich zu trauen, das Rot der Pinot-Noir-Traube in seiner ursprünglichen Ausstrahlung zu ergreifen und ihre Lebenskraft in einem kühnen, selbstsicheren "Assemblage" einzufangen. Dom Pérignon Rosé reift in einer langsamen, meisterhaften Verwandlung während 12 Jahren in den Kellern. Dies macht ihn ungebändigt und sinnlich, gleichermaßen leicht und dunkel, magnetisch anziehend. Seine Vibration macht sich den Reiz des Ungewissen zu eigen und lädt zum Erkunden ein.
Gesamt gesehen war das Jahr 2006 warm und trocken, jedoch kontrastreich. Auf die Hitze im Juli folgte ein ungewöhnlich kühler und nasser August. Im September war das Wetter wieder warm und trocknete so die wenigen Botrytisherde aus, was letztendlich zu einer überdurchschnittlichen Reife der Trauben führte. Nicht zuletzt wurde der Vintage durch diese letzte Hitzewelle perfektioniert. Die Lese begann am 11. September und dauerte fast drei Wochen.
(Dom Pérignon)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 nimmt uns mit einem magnetisch anziehenden Elan bei der Hand.
(Vincent Chaperon, Kellermeister von Dom Pérignon)

Anbauregion: Champagne
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2006
Klassifikation: AOC Champagne
Typ: Schaumwein
Land: Frankreich
Weingut: Moet & Chandon
Lage: ausschließlich Grand Cru-Lagen
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Ausbau: 12 Jahre Hefesatzlagerung
Boden: Belemnit-Kreide und Kimmeridgium-Kalk-Böden
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2046
Trinktemperatur: 10-12 °C
Bewertung robertparker.com: 95/100
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 97+/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 97/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Hersteller: Moet & Chandon, 9 Avenue de Champagne, 51200 Epernay - Frankreich
Geschmacksangabe: herb (unter 12g Zucker/l)
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.