Diamond Creek Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow 2011

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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94/100 vinous

"The 2011 Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow is quite dark and imposing in this vintage. Sweet tobacco, menthol, cloves and mocha form a gorgeous fabric in this deep, supple Cabernet Sauvignon. I won't be surprised if the Gravelly Meadow turns out to be one of the overachievers of the year. There is a lot to like here."
(Antonio Galloni, vinous.com)

PEBBLE-STREWN SOILS IN A PRE-HISTORIC RIVERBED
"Gravelly Meadow is a relatively flat site that was once a pre-historic riverbed. Situated in one of the cooler microclimates on the Diamond Creek estate, the vineyard possesses pebbly, porous brown soils which drain rapidly, compelling the vines to struggle for moisture. Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon is typically the first to be tasted in the line-up of Diamond Creek Cabernets."
(Diamond Creek)

Anbauregion: Napa Valley
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2011
Klassifikation: AVA Napa Valley
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Kalifornien
Weingut: Diamond Creek
Lage: Gravelly Meadow
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 5% Merlot und 4% Cabernet Franc
Ausbau: 22 Monate in 100% neuen, französischen Limousin-Barriques
Rebfläche: 2,02 ha
Durchschnittliches Rebenalter: über 55 Jahre
Boden: Kieselhatiger Lehm-Boden mit hervorragender Drainage
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2031+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Importeur: Weingarten Eden GmbH & Co KG, Rottalstr 18, 94086 Bad Griesbach, Deutschland
Abgefüllt von: Diamond Creek Vineyards, 1500 Diamond Mountain Rd, Calistoga, CA 94515, Vereinigte Staaten
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.