Denis Bachelet Gevrey Chambertin Les Corbeaux Vieilles Vignes 1er Cru 2011

75 cl - Bouteille, Normalflasche

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94/100 PP

"The 2011 Gevrey-Chambertin 1er Cru Corbeaux has a hint of savory meat infusing the dark red berry fruit profile: pomegranate, cranberry and a sprig of bay leaf. This is very complex. The palate is medium-bodied with a mineral-rich entry, wonderful acidity and a long shimmering finish with brilliant tension. This regal 2011 should drink well over the next 15 to 20 years. Drink 2015-2028."
(Neal Martin,

When tasting through Denis Bachelet´s 2012s, he invited a run through his 2011s that provided a lucid juxtaposition between the two vintages, while reaffirming the commonly held notion that Denis has an innate ability to transcend the limitations of the growing season. His 2011s are some of the best you will find in the appellation from top to bottom, though in my mind the 2012s are more crystalline and contain more matiere. Here, I have also included two mature vintages of his jewel, Charmes-Chambertin: the 1987 a little gem from a forgotten vintage and the 2004, a potentially great wine besmirched by those seemingly ubiquitous "green meanies."

Anbauregion: Burgund Burgund, Côte de Nuits
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2011
Klassifikation: Premier Cru (Burgund)
Typ: Rotwein trocken Rotwein
Land: Frankreich
Weingut: Domaine Denis Bachelet
Lage: Les Corbeaux
Rebsorte: Pinot Noir
Ausbau: Ca. 16-18 Monate in bis zu 50% neuen, französischen Pièce, minimale Schönung, keine Filtration
Rebfläche: 4,5 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 10.000 Flaschen
Boden: Mergelreicher Boden mit Schutt aus Kalkstein
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2030+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Bewertung 94 /100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Abgefüllt von: Domaine Denis Bachelet, 25 rue du Clos, 21220 Saint Philibert, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.