Chateau Pavie Macquin 1998

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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95/100 PP

"Nearly exaggerated levels of intensity, extract, and richness are apparent in this opaque blue/purple-colored wine. Sumptuous aromas of blueberries, blackberries, and cherries combine with smoke, licorice, vanillin, and truffles to create a compelling aromatic explosion. The wine is fabulously dense, full-bodied, and layered, with multiple dimensions, gorgeous purity, and superbly integrated acidity as well as tannin. One of the most concentrated wines of the vintage, it possesses immense potential, but patience is required. Anticipated maturity: 2006-2030."
(Robert M. Parker, Jr.)



Château Pavie Macquin (Saint-Émilion)

Den aktuellen Erfolg verdankt das Château dem emsigen Verwalter Nicola Thienpont, welcher sich klammheimlich als Superstar unter den Önologen etabliert hat. Wer sich darüber beklagt, dass der "richtige Pavie" in letzter Zeit viel zu teuer geworden ist, kann sich hier zu einem fairen Preis auf hohem Niveau trösten. Die 15 ha sind mit 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon bepflanzt. Übrigens wird auch auf Pavie Macquin bereits zum Großteil biodynamischer Anbau praktiziert.

http://www.pavie-macquin.com/

Anbauregion: Bordeaux Saint-Émilion
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 1998
Klassifikation: AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Chateau Pavie Macquin
Rebsorte: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate in 60-80% neuen französischen Barriques, keine Schönung, keine Filtration
Ertrag: 35-40 hl/ha
Rebfläche: 15,2 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 4.580 Kisten
Boden: Plateau (Kalkstein-Formationen mit Tonkalk oder sandigem Ton), Graves (Kies und grober Schotter) und/oder Sables (Schwemmland-Schotter)
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2030+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Bewertung robertparker.com: 95 /100
Bewertung WeinWisser, René Gabriel: 18/20
Bewertung Daniel Nussbaum: 93+ /100
Bewertung Jahrgang: *****/***** (rechtes Ufer)
Grand Vin: Chateau Pavie Macquin
Zweitwein: Chateau Les Chênes de Macquin
Abgefüllt von: Chateau Pavie Macquin, Peygenestau, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.