Chateau Filhot 2007

37,5 cl - Demi-Bouteille


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Stk


17/20 René Gabriel

"Leuchtendes, eher helles Gelb. Frisch geschleuderter Honig, Engelwurz, Cakesfrüchte und ein Hauch Mandarinen. Im Gaumen wunderschön süss mit balancierter, noch leicht körniger Säure, angenehm langes Finale. Ein sehr überzeugender Filhot!"
(René Gabriel)

Anbauregion: Bordeaux Sauternes
Flaschengröße: 37,5 cl - Demi-Bouteille
Jahrgang: 2007
Klassifikation: Deuxième Cru seit 1855
Typ: Weißwein Weißwein edelsüß
Land: Frankreich
Weingut: Chateau Filhot
Rebsorte: 60% Sémillon, 36% Sauvignon Blanc, 4% Muscadelle
Ausbau: 24-36 Monate in 33% neuen französischen Barriques, keine Schönung, leichte Filtration
Ertrag: 13-14 hl/ha
Rebfläche: 62 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 7.500 Kisten
Boden: Flache Schicht von grobem Kies über mit einem hohen Kalkstein-Anteil vermischten Feinkies-Unterboden
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: 2013
Trinkempfehlung bis: 2040+
Trinktemperatur: 10-12 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Bewertung WeinWisser, René Gabriel: 17 /20
Bewertung Daniel Nussbaum: 90+ /100
Bewertung Jahrgang: ***-****/*****
Grand Vin: Chateau Filhot
Zweitwein: Chateau Sauternes und Chateau Pineau du Ray
Abgefüllt von: Chateau Filhot, 3210 Sauternes, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.