Chateau Cheval Blanc 2003

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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93/100 PP

"I was surprised by how soft, opulent, even voluptuous the 2001 Cheval Blanc performed out of bottle as this estate´s wines tend to shut down when young. Its deep ruby/purple color was accompanied by sweet aromas of cranberries, black currants, menthol, Asian spices, and underbrush. This seductive blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc reveals a lush sweetness, medium body, and ripe, well-integrated tannin. A racy effort filled with personality, it should be at its finest between 2007-2030."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)

Chateau Cheval Blanc ist ein St. Emilion von majestätischer Gelassenheit, der niemals protzig, niemals extrem ist - vielmehr befinden sich all seine Komponenten (Frucht, Fett, seidige Textur, samtige Tannine, schier endloser Abgang, prächtige Aromen) stets in vollkommener Ausgewogenheit."
(Robert M. Parker, Jr.)

1er cru classé A, St. Emilion
Chateau Cheval Blanc ist ein kräftiger Wein, der aber zugleich von fein-aromatischer und eleganter Struktur ist. Die würzigen Noten, die vom Ausbau in erstklassigen Eichenholzfässern stammen, harmonieren ausgezeichnet mit den imposanten Fruchtaromen. Sehr reife Nase mit likörartigen Edelkirschnuancen. Intensiver, opulenter Abgang. Ein Wein, den man sich hinlegen sollte, denn wahre Größe braucht Zeit!

Anbauregion: Bordeaux Saint-Émilion
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2003
Klassifikation: AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
Typ: Rotwein Rotwein trocken
Land: Frankreich
Weingut: Chateau Cheval Blanc
Rebsorte: 49% Merlot, 48% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate in 100% neuen französischen Barriques, Schönung, keine Filtration
Ertrag: 35 hl/ha
Rebfläche: 37 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 45 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: 8.350 Kisten
Boden: Plateau (Kalkstein-Formationen mit Tonkalk oder sandigem Ton), Graves (Kies und grober Schotter) und/oder Sables (Schwemmland-Schotter)
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2030
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung robertparker.com: 93/100
Bewertung Jahrgang: ***-*****/*****
Grand Vin: Chateau Cheval Blanc
Zweitwein: Petit Cheval
Abgefüllt von: Chateau Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.