Wenn nicht "Der", dann einer der größten Spätburgunder in Deutschland.
94/100 PP
"Huber's 2016 (Malterdinger Bienenberg) Spätburgunder GG Wildenstein opens with an impressively pure and stony but also ripe and concentrated bouquet of dark forest berries and peppery spices. Very silky and refined on the palate, this is a full-bodied, almost sweet and highly elegant Pinot Noir from iron-rich limestone soils. This is an expressive but highly elegant and finessed Pinot Noir with a remarkable vitality and tension, but the 2016 remains so delicate from the start right into the finish. Great intensity and perfectly ripened fruit aromas in the aftertaste. Tasted in Wiesbaden in August 2018."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)
Wildenstein ist die beste Lage des Weingut Huber, eine kleine Subriede des Bienenbergs mit Terrassen und rötlichem Muschelkalk, mit eisenhaltigen Einschlüssen und extrem hoher Stockdichte. Dieser Top-Spätburgunder von Huber wird in 100% neuen Barriques ausgebaut und es ist dennoch kaum spürbar.
Anbauregion: | Baden |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2016 |
Klassifikation: | Großes Gewächs |
Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
Land: | Deutschland |
Weingut: | Huber, Bernhard |
Lage: | Wildenstein |
Rebsorte: | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
Ausbau: | 6-7 Tage kalt mazeriert, ca. 10 Tage alkoholische Fermentation, gepresst, dann in neue Barriques - dort für 6 Monate kühl belassen,anschließend 18 Monate in gebrauchte Barriques, unfiltriert abgezogen |
Ertrag: | ca. 35 hl/ha |
Rebfläche: | 1,5 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 1.600 Flaschen |
Boden: | Rötlicher Muschelkalk mit eisenhaltigen Einschlüssen |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2040+ |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 94/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 96/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****-*****/***** |
Abgefüllt von: | Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen |