Agrapart & Fils Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2012

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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96/100 PP

"From a parcel planted in 1959 in lieu-dit La Fosse?and uniting more clay-rich soils from the bottom of the slope with stonier, limestone-dominated soils at the top?this bottle of Agrapart's 2012 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus was disgorged in May 2019 without dosage. Unwinding in the glass with notes of crisp white peach, Anjou pear, warm bread and spices, it's full-bodied, tensile and muscular, with chalky dry extract, racy acids and an ineffable sense of completeness, concluding with a long and saline finish."
(William Kelley, robertparker.com)

Die Cuvée wird aus Chardonnay einer 1959 bepflanzten Parzelle im berühmten Grand Cru Avize an der Côte des Blancs komponiert, die seit vielen Jahren ausschließlich mit dem Pferd bearbeitet wird. Der Ausbau erfolgt komplett in Barriques. Fünf Jahre Hefelager, keinerlei Dosage und sehr zurückhaltender Schwefeleinsatz sorgen für einen der komplexesten und feinsten Blanc de Blancs der Champagne mit vielschichtiger Frucht, charaktervoller Mineralität und außergewöhnlicher Persönlichkeit (max. 50 mg/l SO? ).


Anbauregion: Champagne
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Klassifikation: AOC Champagne
Typ: Schaumwein
Land: Frankreich
Weingut: Agrapart & Fils
Lage: La Fosse
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Ausbau in zu 100% französischem Holz, Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 5 Jahren
Anbau: biodynamisch
Durchschnittliches Rebenalter: über 60 Jahre
Boden: Belemnit-Kreide-Böden mit geringem Lehm-Anteil
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Dosage : 0 g/l
SO2 (Schwefel): 50 mg/l
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2040+
Trinktemperatur: 10-12 °C
Verschluss: Champagnerkorken
Bewertung robertparker.com: 96/100
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 95/100
Bewertung Falstaff: 97/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Hersteller: Nathalie and Pascal Agrapart 57, Avenue Jean Jaurès 51190 Avize, Frankreich
Geschmacksangabe: naturherb (unter 3g Zucker/l)
Bio-Codenummer: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.