Hermann Krutzler hat schon sehr früh auf Qualität gesetzt und damit lag er goldrichtig. Heute zählt er zu den führenden Winzern im Südburgenland und hat mit seinem Cuveé, dem "Perwolff" einen Rotwein geschaffen, der sehr viel Eleganz, Tiefe und auch Potenzial mit sich bringt. In seiner Jugend zeigt er sich aber eher verschlossen und unzugänglich. Er braucht Zeit. Aber wenn er diese bekommt, wird er zu einem der größten österreichischen Rotweine.