Das Weingut Heinrich am Neusiedlersee hat ein stimmiges Credo. Dieses lautet: Auch einfacher Wein muss schön sein.
Schön ist er. Aber auch komplex, tief, elegant, Terroir-betont mit einem faszinierenden Potenzial. Von welchem Wein ich schreibe? Von vielen. Vom "Gabarinza" zum Beispiel. Oder vom "Pannobile", dieser aus den besten Lagen mit dem besten Traubenmaterial geschaffen wird. Oder natürlich vom "Salzberg"!
Dieser entsteht aus rund 5- bis 15-jährige Rebstöcke in der namensgebenden Toplage Salzberg, gewachsen auf Paratschernosem aus feinem Locker- material und kalkhältigem, mit Humus überschobenem Kulturrohboden aus feinen Tertiärsedimenten.
Na ja, ist ja auch nicht so wichtig. Wichtig ist nur, dass dies ein Wein ist der lange, lange in Erinnerung bleiben wird. Versprochen.