Franz Weninger kannte das kleine Weingut seiner Eltern seit fast dreißig Jahren, als er es 1982 übernahm. 7 Hektar waren es nur, doch schon im ersten Jahr gelang ihm der international anerkannter Blaufränkisch Kabinett 1983. Sein Weg begann also vielverspechend, die vorsichtige Vergrößerung des Guts auf momentan 28 Hektar ging stets mit einer weiteren Qualitätssteigerung einher und seit Jahren zählt er national wie international zur Spitzengruppe. Der ehemalige Familienbetrieb wurde größer, dennoch bleibt die Familie wichtiger Teil des Guts: als MitarbeiterInnen in der täglichen Organisation und Verwaltung, als Patinnen für prämierte Weine oder als herausfordernder Nachwuchs, der die eigenen Weinerfahrungen einbringt.