Beinhaltet:


- Eine Flasche J. Bouchon - Merlot Reserva 2008

Rebsorte: 100% Merlot
Anbaugebiet: Maule
Barrique: 50% ca. 4 Monate in franz. Eiche, 50% in Edelstahl
Säure: ca. 5,65 g/l
Restzucker: ca. 3,36 g/l
Alkohol: ca. 13,80% Vol.

Ein eindrucksvoller Merlot, sehr fruchtbetont und vielschichtig: Ausgeprägte Aromen frischer roter Beerenfrüchte, rote Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen, unterlegt von kräutriger Würze und Anklängen von Süßholz, feine Röst- und Vanillenoten runden den harmonischen Eindruck ab. Trotz jugendlicher Tannine ist dieser Merlot schon sehr zugänglich und erfreut durch einen anhaltenden, animierenden Abgang. Dieser Merlot wird sich in den kommenden 1-2 Jahren zu einem sehr harmonischen Wein entwickeln. Passt wunderbar zu den verschiedensten Pastagerichten!


- Eine Flasche J. Bouchon - Carmenère/Syrah Reserva 2008

Rebsorte: 60% Carmenère, 40% Syrah
Anbaugebiet: Maule
Barrique: 50% ca. 4 Monate in franz. Eiche, 50% in Edelstahl
Säure: ca. 5,37 g/l
Restzucker: ca. 2,96 g/l
Alkohol: ca. 14,30% Vol.

Der besondere Genuss: Elegantes Aroma mit viel Finesse. Feine, beerige Frucht in Kombination mit Kakao- und Tabaknoten. Ein Wein mit Struktur, kräftig-würzig am Gaumen. Der Carmenère / Syrah nimmt es mit vielen kräftigen Speisen auf und hat ein sehr interessantes Entwicklungspotential.


- Eine Flasche J. Bouchon - Cabernet Sauvignon Reserva 2008

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Maule
Barrique: 50% ca. 4 Monate in franz. Eiche, 50% in Edelstahl
Säure: ca. 5,06 g/l
Restzucker: 2,90 g/l
Alkohol: 13,30 % Vol.

Dieser jugendliche Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas in einem glänzenden, intensiven Rubinrot. In der Nase dominieren Waldbeeren und Cassis, unterlegt von edlen Kräuter- und Lakritznoten, Anklänge von grünem Pfeffer und eine feine Röstnote erweitern das vielschichtige Aromenspektrum. Am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit fort, begleitet von einer dezenten Vanillenote, dank seiner samtig-weichen Tannine ist dieser körperreiche Wein schon jetzt sehr zugänglich und überzeugt durch einen anhaltenden Abgang mit süßlich-würzigem Nachhall. Der junge, sortenreine Cabernet schmeckt hervorragend zu Gebratenem und Gegrilltem, sowie zu deftiger Hausmannskost - zum Beispiel zu Aufläufen, Kartoffelgerichten oder Suppen.


- Eine Flasche J. Bouchon - Chardonnay 2008

Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Maule
Barrique: Ausbau in Edelstahltanks
Säure: ca. 6,64 g/l
Restzucker: ca. 2,89 g/l
Alkohol: ca. 13,50 % Vol.

Der Klassiker unter den Weissweinen präsentiert sich blassgelb mit leichten und angenehmen Toast- und Vanilletönen in der Nase, verbunden mit der süßlichen Frucht von Ananas, Honigmelone und Banane. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay kräftig-würzig mit einer herzhaften Säure, unterlegt von Toastaromen. Der Chardonnay ist ein wunderbarer Begleiter von hellem, gebratenem Geflügel, Geflügelsalaten, Reisgerichten mit hellem Fleisch. Ebenfalls empfehlenswert zu vielen Speisen der asiatischen Küche!


- Eine Flasche J. Bouchon - Cabernet Sauvignon Rosé 2009

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Maule
Barrique: Ausbau in Edelstahltanks
Säure: ca. 6,51 g/l
Restzucker: ca. 2,91 g/l
Alkohol: ca. 13,00% Vol.

Die ca. 24-stündige Maischegärung verleiht diesem aus Cabernet Sauvignon-Trauben gekelterten Rosé seine ungewöhnlich kräftige himbeerrote Farbe. In der Nase überzeugt er durch seine frisch-fruchtige Art, neben frischen Erdbeeren finden sich Noten von Granatapfel und schwarzer Johannisbeere, am Gaumen überzeugt er durch seine feine Cabernet-Würze und sein belebendes Säure-Frucht-Spiel. Dieser Rosé hält gut gekühlt, was er verspricht: leichten und unkompliziertenGenuss, z.B. an heissen Sommertagen. Er ist auch dem ungeübten Weingeniesser gut zugänglich und gefällt als Solist, aber auch als Partner zu diversen leichten Grillgerichten und Salaten mit würzigen Dressings.


- Eine Flasche J. Bouchon - Sauvignon Blanc 2009

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Maule
Barrique: Ausbau in Edelstahltanks
Säure: ca. 6,21 g/l
Restzucker: ca. 2,78 g/l
Alkohol: ca. 13,20 % Vol.

Der junge Sauvignon Blanc präsentiert sich strohgelb mit leichten grünlichen Nuancen im Glas. In der Nase erfreut er mit einem Strauß frischer Aromen, im Vordergrund exotische Früchte wie Maracuja und Ananas, unterlegt von Holunderblüte und grasig-kräutrigen Noten, auch am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtbetont mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Sein Abgang ist nachhaltig mit einem fein-würzigen Finale. Dieser jugendliche Weisswein versteht sich wunderbar mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und diversen Sorbets. Auch bei einer Grillparty liegt man mit dem J. Bouchon Sauvignon Blanc immer richtig.


- Eine Flasche J. Bouchon - Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2006

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Maule / Las Mercedes
Barrique: ca. 12 Monate in franz. Eiche
Säure: ca. 5,40 g/l
Restzucker: ca. 2,96 g/l
Alkohol: ca. 13,50% Vol.

Der 2006er reifte 12 Monate lang in neuen französischen Fässern. In der Nase dominieren Aromen roter Beerenfrüchte begleitet von einem Hauchdunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt der Cabernet reife schwarze Johannisbeere, ebenfalls unterlegt von einer Spur dunkler Schokolade. Trotz seiner Intensität ist er samtig, klar strukturiert und bereits sehr ausgewogen. Wunderbar eingebundene Tannine lassen seine Jugendlichkeit erkennen. Dieser Weine hat ein ausgezeichnetes Potential und wird sich zu einem harmonischen Ganzen entwickeln.


- Eine Flasche J. Bouchon - Malbec Reserva Especial 2005

Rebsorte: 100% Malbec
Anbaugebiet: Maule
Barrique: ca. 8 Monate in franz. Eiche
Säure: ca. 5,34 g/l
Restzucker: ca. 2,86 g/l
Alkohol: ca. 13,40% Vol.

Ein Paradebeispiel für einen chilenischen Malbec: Die granatrote Reserva Especial mit achtmonatigem Ausbau in französischen Barriques schmeichelt der Nase mit komplexen Aromen. Da mischt sich der Duft dunkler Früchte, wie der schwarzen Brombeere, mit Kräuter- und Minztönen sowie mit Tabak-, Teer- und Kakaoaromen aus der Holzfassreifung. Am Gaumen zeigt der Malbec viel Struktur und Konzentration, präsentiert sich fleischig-füllig mit schönen Schokoladetönen, weichen, harmonischen Tanninen und einem langen, weichen Abgang. Der Malbec setzt großen Braten, Rindfleisch- und Wildgerichten die Krone auf – ein Genuss!


- Eine Flasche J. Bouchon - Carmenère Reserva Especial 2006

Rebsorte: 100% Carmenère
Anbaugebiet: Maule
Barrique: ca. 8 Monate in franz. Eiche
Säure: ca. 5,05 g/l
Restzucker: ca. 2,88 g/l
Alkohol: ca. 14,00% Vol.

Chiles Zukunftsrebsorte zeigt sich hier von ihrer schönsten Seite: Der Carmenère Reserva Especial, nach acht Monaten Lagerung im französischen Barrique, strahlt dem Weinfreund in einem brillanten Rubinrot entgegen. Gewürzaromen von grünem Pfeffer, Nelke und Tabak vermischen sich in der Nase mit Aromen saftiger, reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume. Im Mund entwickelt der weiche, runde Rote mit dem schönen Körper Schokoladentöne, unterlegt von einer angenehmen Säure, die die Jugendlichkeit des Carmenère betont. Der Carmenère ist ein Wein, den man durchaus 'solo' genießen kann. Er passt besonders gut zu gutem, kurzgebratenen Fleisch: Zum Pfeffersteak oder Chateaubriand ist der Carmenère ein Gedicht!


- Eine Flasche J. Bouchon - Mingre Premium 2006

Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 15% Carmenère, 8% Syrah und 2% Merlot
Anbaugebiet: Maule – Las Mercedes und Santa Rosa
Barrique: ca. 14 Monate in franz. Eiche
Säure: ca. 5,55 g/l
Restzucker: ca. 2,10 g/l
Alkohol: ca. 13,00% Vol.

Brillantes Rubinrot. In der Nase Noten von Tabak, dunkler Schokolade und einem Mix dunkler Beerenfrüchte. Seine Konzentration und Dichte lassen ihn sehr kraftvoll wirken, wobei er eine feine Eleganz behält. Reife, gut eingebundene Tannine schmeicheln dem Gaumen. Leichte Vanilletöne vermählen sich mit Untertönen von Erdbeere und Schwarzer Johannisbeere. Ein wahrer Schmeichler.


- Eine Flasche J. Bouchon - Las Mercedes Premium 2006


- Eine Flasche J. Bouchon - Las Mercedes Sauvignon Blanc - Barrel Fermented 2007


Deutschlandweit versandkostenfrei.